La sal es un condimento importante en la cocina y un elemento muy importante para la mejora humana. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde se extrae la sal que utilizamos a diario? En este artículo, exploraremos las fuentes naturales de la sal y cómo se extrae en completo el mundo. Sal de Mar Una de las fuentes más comunes de sal es el agua de mar. La sal de mar se obtiene mediante un estrategia de evaporación natural o sintético. A continuación, se detallan ambos estrategias: 1. Evaporación Natural En las regiones costeras con climas cálidos, el agua de mar se introduce en piscinas poco profundas conocidas más adecuadamente como salinas. El solar y el viento evaporan progresivamente el agua, dejando atrás los cristales de sal que puede recogen manualmente. 2. Evaporación Artificial En áreas el lugar el clima no permite la evaporación natural, se hace uso la evaporación artificial. El agua de mar se bombea a estanques especiales y se somete a un procedimiento controlado de evaporación por calor. La sal se recoge después de que el agua se haya evaporado por lleno. Sal de Mina Otra suministro importante de sal es la sal de mina, que se encuentra en depósitos subterráneos. Esta sal se formó en el pasado millones de años cada vez antiguos mares se secaron y dejaron otra vez depósitos de sal. La sal de mina se extrae mediante minería subterránea o extracción a cielo abierto. Otros Tipos de Sal Además de la sal de mar y la sal de mina, existen otras fuentes de sal mucho menos comunes, más adecuadamente como la sal de lago, que puede encuentra en lagos salados, y la sal de manantial, que puede obtiene de manantiales salinos naturales. Procesamiento de la Sal Una vez que se extrae la sal, a veces se somete a un proceso de refinación para que pueda eliminar impurezas y minerales no deseados. Luego, se posiblemente podría moler en numerosos tamaños de grano, creando así varios tipos de sal, más adecuadamente como la sal de escritorio fina, la sal gruesa y la sal kosher. Usos de la Sal La sal tiene una amplia variedad de usos en la delicias y mayor allá: - Sazonar Alimentos: Se hace uso para que pueda aumentar el sabor de ingredientes más bien como carnes, verduras y pasta. - Conservación de Alimentos: La sal se hace uso en la salazón y conservación de alimentos como carnes curadas y pescados. - Producción de Productos Alimenticios: Muchos alimentos procesados contienen sal como conservante y realzador de estilo. - Descongelación de Carreteras: La sal se utiliza en climas fríos para derretir el hielo en las carreteras. - Productos de Cuidado Personal: Se encuentra en mercancías más bien como exfoliantes corporales y pastas de esmalte. Conclusión La sal es un recurso puro esencial que puede extrae de diversas fuentes en completo el mundo. Su pasado historico y su utilización en la alimentación y otros campos son fascinantes. Al comprender de dónde proviene la sal que consumimos, podemos comprender aún mayor su significado en nuestras vidas diarias.