Les muffins à la poudre de protéines sont une option savoureuse et nutritive pour beaucoup qui souhaitent étendre leur consommation en protéines tout ça en appréciant une délicieuse collation. Faciles à arranger et polyvalents, ces muffins peuvent être personnalisés dans une gamme d'ingrédients par satisfaire tous les goûts. Dans cet article, nous partagerons une recette simple pour des muffins à la poudre de protéines, ainsi que quelques idées par maximiser leur valeur nutritionnelle. Recette des Muffins à la Poudre de Protéines Ingrédients : - 1 tasse de farine d'amande - moitié tasse de poudre de protéines (saveur de votre choix) - 1/4 tasse de farine de noix de coco - 1/4 tasse de sucre de coco ou édulcorant de votre choix - 1 cuillère à expresso de poudre à pâte - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1/4 cuillère à expresso de sel - 2 œufs - 1/4 tasse de lait d'amande ou différent lait végétal - 1/4 tasse de yaourt grec - 1/4 tasse d'huile de coco fondue - 1 cuillère à expresso d'extrait de vanille - 1/2 tasse de pépites de chocolat ou autre garniture de votre décisions Instructions : 1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et graissez avec désinvolture un moule à muffins ou utilisez des moules en papier. 2. Dans un grand bol, mélangez la farine d'amande, la poudre de protéines, la farine de noix de coco, le sucre de coco, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. 3. Dans un autre bol, battez les œufs, puis ajoutez le lait d'amande, le yaourt grec, l'huile de coco fondue et l'extrait de vanille. Mélangez bien. 4. Versez le mélange liquide dans le mélange sec et remuez jusqu'à ce que tout soit bien intégré. Ajoutez les pépites de chocolat ou votre garniture préférée et mélangez doucement. 5. Répartissez la pâte dans les moules à muffins, en les remplissant aux deux tiers. 6. Faites cuire sur le four préchauffé tout au long 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré sur le centre en ressorte propre. 7. Laissez refroidir avec désinvolture précédent de démouler les muffins et de les déguster. Bon envie de nourriture ! Conseils par Maximiser la Valeur Nutritionnelle - Choisissez une poudre de protéines de haute qualité, au lieu de base de protéines de lactosérum ou de protéines végétales. - Ajoutez des ingrédients sains comme des fruits contemporain, des noix ou des graines par augmenter la teneur en vitamines des muffins. - Utilisez des édulcorants naturels comme le sucre de coco, le miel ou le sirop d'érable pour une possibilité plus saine. - Optez pour des garnitures faibles en sucre comme des pépites de chocolat noir ou des fruits séchés par réduire la teneur en sucre ajouté. Les muffins à la poudre de protéines sont une excellente possibilité pour une collation riche en protéines et satisfaisante. Essayez cette recette facile et personnalisez-la conformément à vos préférences pour créer des muffins délicieux et nutritifs.