La sauce tomate est un élément essentiel de la pizza et la qualité de la sauce pourrait faire toute la différence. Chez Phil & Fred Pizzeria, nous préparons notre propre sauce tomate maison pour nous assurer qu'elle est fraîche et savoureuse. Dans ce texte, nous allons vous aussi indiquer comment organiser notre délicieuse sauce tomate maison par que vous aussi puissiez l'voir chez vous aussi. Ingrédients: 2 boîtes de tomates pelées de 400g chacune 3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à expresso de sucre Sel et poivre au saveur Instructions: Égouttez les tomates pelées dans une passoire par éliminer l'excès de liquide. Épluchez et écrasez les gousses d'ail. Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à cheminée moyen et ajoutez l'ail écrasé. Faites cuire tout au long environ une minute jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajoutez les tomates pelées égouttées à la casserole et mélangez bien. Ajoutez également le sucre, le sel et le poivre au style. Portez la sauce à ébullition à feu commun, puis baissez la lumière et laissez mijoter tout au long environ 20 minutes. Remuez la sauce de temps en temps par garder de côté de qu'elle n'attache au fond d'une casserole. Retirez la casserole du coin du feu et laissez la sauce refroidir juste un peu. Utilisez un mixeur plongeant par mixer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit propre et homogène. Votre sauce tomate maison est maintenant prête à être utilisée ! Utilisez-la dans votre pizza maison ou comme sauce par vos pâtes. Astuce de chef: Pour une goût beaucoup plus riche, vous aussi pouvez ajouter des herbes fraîches à votre sauce tomate maison. Ajoutez une poignée de basilic contemporain ou de persil à la casserole avant de tenir la sauce à ébullition. En résumé, la sauce tomate maison de Phil & Fred Pizzeria est facile à préparer et il ou elle fournit une saveur délicieuse à votre pizza ou à vos pâtes. Essayez cette recette chez vous aussi par une expérience culinaire authentique à la Phil & Fred Pizzeria. Bon envie de nourriture !