Le fromage est un ingrédient délicieux et polyvalent qui se trouve dans de nombreuses cuisines du monde. Si vous vous aussi retrouvez avec du fromage congelé, de quelque méthode que ce soit par accident ou par sélections, listés ci-dessous sont quelques astuces par le décongeler précisément et l'utiliser de manière optimale. Décongélation du Fromage La décongélation du fromage s'appuie sur du genre de fromage que vous aussi avez. Voici quelques suggestions généraux : 1. Fromage à Pâte Dure (comme le cheddar, le parmesan) : Vous pouvez décongeler ces fromages lentement sur le réfrigérateur. Placez le fromage dans un sac hermétique par garder à l'écart de l'humidité excessive. 2. Fromage à Pâte Molle (comme le brie, le camembert) : La décongélation sur le réfrigérateur est également recommandée par ces fromages. Enveloppez-les dans du papier sulfurisé ou du papier parchemin pour prévenir la déshydratation. 3. Fromage Fondu (comme le fromage à raclette) : Vous pouvez décongeler ces fromages lentement au réfrigérateur. Remuez-les bien après la décongélation pour restaurer leur texture crémeuse. 4. Fromage Râpé : Si vous aussi avez du fromage râpé congelé, vous pouvez l'utiliser immédiatement dans des plats cuisinés pas de décongélation préalable. Utilisations du Fromage Congelé Le fromage congelé peut être utilisé de un nombre de façons : 1. Cuisson : Les fromages à pâte dure ou fondue peuvent être utilisés dans des plats cuits au four, des gratins, des pizzas, ou des sauces une fois décongelés. 2. Fromage Râpé : Le fromage râpé congelé est parfait pour saupoudrer sur des pizzas, des pâtes, des soupes, ou des salades directement à s'en aller du congélateur. 3. Collations : Les fromages à pâte dure congelés peuvent être découpés en petits morceaux et dégustés dans des fruits, des noix, ou des crackers. 4. Fondue : Les fromages fondus décongelés peuvent être utilisés par organiser des fondues délicieuses. Précautions Gardez à l'esprit que la sensation du fromage pourrait modifier légèrement après la congélation et la décongélation. Il peut devenir légèrement plus friable ou humide. Cependant, dans de nombreuses recettes, cela peut n'affectera pas considérablement le goût ultime. En résumé, bien la congélation du fromage ne soit pas recommandée pour tous les formes de fromage à déclencheur de ses résultats sur la texture, elle pourrait être pratique pour certaines utilisations. Suivez les conseils de décongélation appropriés et profitez hors de votre fromage congelé dans une sélection de plats délicieux.