Ajouter la bière et les champignons et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes. Verser dans une passoire et bien égoutter. Remettre les patates dans le grand chaudron et réserver. Remplies de porc effiloché et de sauce, ces simples patates ont tout un cachet. On les cuit au micro-ondes pour un souper rapide. Archisimple à préparer, le porc effiloché sert ici de base pour des repas rapides. Couper les pommes de terre en morceaux de la taille d’une bouchée. Ajouter à la casserole d’eau bouillante et cuire 14 à 16 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres lorsque vous les piquez avec une fourchette. Réserver ½ tasse d’eau de cuisson , égoutter les pommes de terre et remettre dans la casserole. Ajouter le rôti de porc et le fond de veau, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 5 minutes à découvert. C'est un bon souper de semaine. Dans une casserole d’eau salée, cuire les pommes de terre et les patates jusqu’à ce qu’elles soient tendres. La recette se prépare à l'avance et se congèle! Si le pâté chinois est fait à l'avance et conservé au réfrigérateur, prévoir 30 à forty minutes de cuisson. À l’aide d’une fourchette, déposer une quantité de porc effiloché dans chaque tostitos et garnir avec un peu de salsa. Déposer dans un plat de présentation et servir. Couvrir le plat de papier d’aluminium. Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) 20 minutes. À l’aide d’une écumoire, retirer les cuisses de canard du plat et les mettre sur une floor de travail. Dégraisser le liquide de cuisson et réserver (vous devriez obtenir environ 1/3 t/80 ml de bouillon de canard). Désosser les cuisses de canard et retirer la peau. À l’aide de deux fourchettes, effilocher délicatement la chair du canard.